Porción del centro de Tapabarriga
Recomendada para:
Parrilla
Olla
Horno
Cortes Propios
1 - Arrachera
2 - Asado Criollo
3 - Asado de Tira Trozado
4 - Beef Criollo
5…
Punta paleta limpia y abierta.
Recomendada para:
Parrilla
Horno
Sartén
Cortes Propios
1 - Arrachera
2 - Asado Criollo
3 - Asado de Tira Trozado
4 - Beef Criollo
5…
Porción de Tapa Barriga
Recomendada para:
Olla
Horno
Cortes Propios
1 - Arrachera
2 - Asado Criollo
3 - Asado de Tira Trozado
4 - Beef Criollo
5 - Bife…
Corte Coluda y Tapabarriga.
Recomendada para:
Parrilla
Horno
Cortes Propios
1 - Arrachera
2 - Asado Criollo
3 - Asado de Tira Trozado
4 - Beef Criollo
5 - Bife…
Porción de Filete, Lomo Liso y hueso.
Recomendada para:
Parrilla
Cortes Propios
1 - Arrachera
2 - Asado Criollo
3 - Asado de Tira Trozado
4 - Beef Criollo
5…
Porción inferior del Filete
Recomendada para:
Olla
Sartén
Cortes Propios
1 - Arrachera
2 - Asado Criollo
3 - Asado de Tira Trozado
4 - Beef Criollo
5 - Bife…
