Posta Paleta
Corte que proviene de las Paletas del Animal, de forma triangular y redondeado. Es una carne magra y de sabor suave. Muy ocupada en escalopas y colados.

Ideal para



Cortes Tradicionales

Corte que proviene de las Paletas del Animal, de forma triangular y redondeado. Es una carne magra y de sabor suave. Muy ocupada en escalopas y colados.
Ideal para